کارولمسلکي المونیم پخلید پخولو او پخولو لپاره د اوږدې مودې راهیسې په ټوله نړۍ کې په کورنیو کې یو عام عمل دی.دا د خواړو چمتو کولو لپاره ګړندۍ او اسانه لار وړاندې کوي پداسې حال کې چې لندبل او خوندور ساتي.برسیره پردې، دا د ډیسپوز وړ پوټ لاینر په توګه دوه چنده کیږي، پاکول یو هوا جوړوي.په هرصورت، په وروستیو کلونو کې، د دې څو اړخیزه پخلنځي سټپل سره د پخلی کولو احتمالي روغتیا خطرونو په اړه اندیښنې راپورته شوي.
یو له اصلي اندیښنو څخه د پخلی کولو پروسې په جریان کې خواړو ته د لیږدولو لپاره د المونیم احتمال دی.المونیم یو فلز دی چې کولی شي خواړو ته ننوځي ، په ځانګړي توګه کله چې د لوړې تودوخې یا تیزابي اجزاو سره مخ کیږي.څیړنې ښیې چې د المونیم ډیر مصرف ممکن د روغتیا ستونزو سره تړاو ولري ، لکه د عصبي فعالیت ضعیف او د الزایمر ناروغۍ په شمول د ځینې ناروغیو خطر.پداسې حال کې چې دې مطالعاتو په ثابت ډول د علت او اغیزې مستقیم اړیکه نه ده ثابته کړې، دوی متخصصین هڅوي چې احتمالي خطرونه په پام کې ونیسي.
د پخلی کولو پرمهال د المونیم لیچ کولو کچې د ښه پوهیدو لپاره ، د الکترو کیمیکل ساینس په نړیوال ژورنال کې خپره شوې څیړنه د پخلي مختلف خواړه ازمویل شوي.د المونیم کانټینرونو ته لاړ شئ.پایلو وښودله چې تیزاب لرونکي خواړه لکه د روميانو ساس او لیمويي میوې د غیر تیزابي خواړو په پرتله په لوړه کچه المونیم لري.څیړونکي دې پایلې ته رسیدلي چې د لیچ کولو پروسه د فکتورونو لخوا اغیزمن کیږي لکه د پخلی وخت، تودوخې، pH او پخپله د خواړو جوړښت.
د دې موندنو په پام کې نیولو سره، ماهرین سپارښتنه کوي چې د پخلی کولو په وخت کې ځینې احتیاطي تدابیر ونیسيد المونیم خواړو کانټینر او پوښ.لومړی، دا سپارښتنه کیږي چې د مستقیم تماس څخه ډډه وکړيد المونیم کانټینر ته لاړ شئکله چې ډیر تیزاب لرونکي خواړه پخوي.پرځای یې، یو څوک کولی شي د پارچمینټ کاغذ د محافظتي خنډ په توګه وکاروي.دوهم، تاسو کولی شئ کارول محدود کړئد المونیم ورق ګردي پیند پخلی کولو په وخت کې لنډ وخت یا د تودوخې ټیټ ته.په نهایت کې ، دا مهمه ده چې په اعتدال ډول تمرین وکړئ او د المونیم مصرف پورې اړوند احتمالي خطرونو کمولو لپاره متوازن رژیم وساتئ.
پداسې حال کې چې د پخلي سره تړل شوي روغتیا خطرونهد المونیم ورق لوښيکیدای شي په اړه وي، دا باید ومنو چې د المونیم افشا کول زموږ په ورځني ژوند کې هر ځای شتون لري.المونیم په طبیعي ډول واقع کیږي او په مختلفو ورځني محصولاتو کې موندل کیدی شي، لکه د خوړو بسته بندي، انټاسیدونه، او حتی د نل اوبه.له همدې امله، د المونیم مقدار د خلکو سره مخ کیږي کله چې د ورق سره پخلی کول د نورو سرچینو په پرتله نسبتا لږ وي.
د دې اندیښنو په ځواب کې، د المونیم اتحادیه، د المونیم د صنعت استازیتوب د سوداګرۍ اتحادیه، یو بیان خپور کړ چې ویلي یې دي پخلی کولد المونیم ورق خواړو ټریخوندي دی.دوی ټینګار کوي چې د پخلي پرمهال خواړو ته لیږدول شوي المونیم مقدار لږ دی او د پام وړ روغتیا خطر نه رامینځته کوي.اتحادیې دا هم ټینګار وکړ چې د المونیم ورق په پراخه کچه تنظیم شوی او د هغې خوندیتوب د نړیوال خوراکي خوندیتوب ادارو لخوا تایید شوی.
د کارولو اسانتیا وزن کولو لپارهد المونیم ورق د ډوډۍ بکسد احتمالي روغتیا خطرونو پروړاندې ، پیرودونکي کولی شي بدیلونه وپلټي.د تندور خوندي شیشې یا سیرامیک لوښي، د سټینلیس سټیل بیکینګ شیټونه، یا د سیلیکون ماټونه او پارچمنټ کاغذ ټول د المونیم ورق د بدیل په توګه کارول کیدی شي.نه یوازې دا بدیلونه د پخلي خوندي میتودونه وړاندیز کوي ، دوی د ضایعاتو او چاپیریال اغیزو کمولو کې هم مرسته کوي.
په لنډیز کې، پداسې حال کې چې د غوره قیمت سره د پخلی کولو احتمالي روغتیا خطرونو په اړه اندیښنې شتون لريدودیز شوي المونیم ورق رول کانټینر، اوسنۍ ساینسي اجماع ښیې چې د دې کارول عموما خوندي دي.د المونیم لیچ کولو سره تړلي خطرونه د اړین احتیاطي تدابیرو په نیولو سره نور هم کم کیدی شي، لکه د خورا تیزابي خواړو څخه ډډه کول او د المونیم ورق کارول کمول.په هرصورت، د هغو کسانو لپاره چې د بدیلونو په لټه کې دي، یو شمیر خوندي او د چاپیریال دوستانه انتخابونه شتون لري چې په پخلنځي کې اسانتیا او خوندیتوب تضمینوي.
د پوسټ وخت: اکتوبر-16-2023